Alimento lácteo fermentado, elaborado con 100% leche de vaca pasteurizada, cultivos lácticos e ingredientes naturales. Ofrece una consistencia más ligera y cremosa que el jocoque seco. Es de fácil digestión por contenener lactobacilos; y por su sabor ligeramente ácido es ideal para aderezar platillos mexicanos. Gran sustituo a la crema ácida.
