• 1 kg. Harina
• 5 gr de sal
• 400 gr de azúcar
• 50 gr de polvo para hornear
• 400 gr de Mantequilla 
• 200 gr de evaporada 
• 300 gr de huevo
• 200 gr de agua
• 400 gr Mantequilla (suave)
• 400 gr de azúcar para polvear
• 500 gr de mermelada sabor fresa 

1. En una batidora, mezcle harina, sal, azúcar y polvo para hornear.
2. Añada Mantequilla y bata hasta integrar todos los ingredientes.
3. Incorpore evaporada, huevo y agua. Continúe batiendo hasta obtener una masa elástica y viscosa.
4. Forme bolitas de masa de 40 gr.  Lance las piezas con un poco de fuerza dejando caer sobre una charola y dejando espacio entre cada pieza.
5. Hornee a 180° durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
6. Retire las piezas del horno y espere a que enfríen.
7. Para formar el pan, junte dos piezas de pan colocando entre ellas mermelada sabor fresa
8. Finalmente barnice cada pan con mantequilla y espolvoree azúcar.